梨树炭疽病主要以危害梨果实为主。果实在近成熟时或贮藏期发病，食梨有苦味。严重时梨果腐病。所以梨炭疽病有的果农又称苦腐病。
梨果实感病：在果实近成熟期才发病。发病时，先在果实上着生水渍状园斑，后病斑扩展并腐烂。病斑上有深浅交替的同心轮纹，轮纹上着生褐色小粒点后变为黑色。用刀剖开病部，可见病斑腐烂直至果心，偿食有苦味。
发病规律：
病菌以菌丝体在病枝、病果上越冬，通过风雨传播侵染
病害的发生和流行与雨水有密切关系，4～5月份多阴雨的年份，侵染早；6～7月阴雨连绵，发病重。地势低洼、土壤粘重、排水不良的果园发病重；树势弱、日灼严重、病虫害防治不及时和通风透光不良的梨树病重。
防治措施：
1、选择抗逆性强的优良品种。二是冬管清园时要彻底剪除苦腐病病枝，拈除苦腐病病果集中处理，减少次年危害基数。
2、要加强果园的日常士肥水管理。不偏施氮肥增施有机肥磷肥钾肥，提高果树抗逆性。合理修剪中耕除草保湿保
3、铲除病源
冬季结合修剪，把病菌的越冬场所，如干枯枝、病虫为害破伤枝及僵果等剪除，并烧毁。再在梨树发芽前喷溃腐灵150倍液
4、加强栽培管理
多施有机肥，改良土壤，增强树势，雨季及时排水，合理修剪，及时中耕除草
5、花后管理：
在花后坐果期是病菌侵入并潜藏的时期，这个时期及时用药减少病原基数，保护果实，对后期果实病害具有很大的预防效果。
6、药剂防治
北方发病严重的地区，从5月下旬或6月初开始，每15天左右喷1次药，直到采收前20天止，连续喷4～5次。雨水多的年份，喷药间隔期缩短些，并适当增加次数。药剂可用靓果安100倍液复配大蒜油1000倍，沃丰素600倍液。