巴氏奶生产线巴氏杀菌原理利用细菌的生长特性,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。南阳刘经理想做加工巴氏奶这个项目,先看一下投资成本,和几个同事合伙,要求的产量8小时1吨就行,做份资料看看,确定好了给我电话,厂房什么都没有。睡前喝一小型牛奶巴氏杀菌机杯温热的巴氏奶有助于睡眠,当然最主要的是丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,是每天人体必需摄入的营养元素,这些在巴氏奶中都可以得到。
巴氏奶生产线巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免小型牛奶巴氏杀菌机产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。
巴氏奶生产线牛奶生产线设备均质机:
均质罐主要由罐体、搅拌机、高速剪切泵、电器控制等几部分组成。
罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。
罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。
巴氏奶生产线高温瞬时灭菌机参数(UHT)
设备型号 RP6L10型
处理能力 1m3/h 1T/h
灭菌温度  ℃
设计温度 175℃
使用蒸汽压力 <0.78Mpa
保温时间高温受热时间 4-6S
出料温度 <45℃
进料温度 <16℃
蒸汽消耗量 <0.15kg/L物料采用一台离心泵
电机功率 1.5KW
导热油泵功率 0.75KW
加热功率 36KW
净重 405kg
占地面积 1m2
巴氏奶生产线关于:
1.我公司有独立的服务部门,出售的所有产品一年质保,终身维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2.在接到报修通知后,我们将以快的速度优质的服务解决小型牛奶巴氏杀菌机问题。