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手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。年在台湾夜市被发现并于年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
利润非常可观：每个饼团成本只要0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元)，售价可达3~5元，加鸡蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以无底式消费;每天可以轻松销售100~200个，好的地段300~500个手抓饼，可轻松赢利500~2000元。利润非常可观，收入相当稳定，无须怀疑任何风险。
就业方向：本套手抓饼课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个手抓饼店，当然您也可以选择购买一台手抓饼小吃车去夜市做流动经营。
课程简介：手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼，后来慢慢演变成现在的手抓饼，也叫葱抓饼。手抓饼流传至台湾后，经过台湾厨师的改进，终成为风靡全国的美食。
为什么选择我们：
.只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。
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经营模式多样：窗口外卖是手抓饼的经营模式，回头客纷纷来访，还可在车站、超市，学校、社区选择经营，只需有—平方米即可，租金成本低，以特色口味创收入新高。
口味多供不应求：胡椒味、麻辣味、甜辣味、加蛋、加火腿、加牛肉、加椒盐。现场制作，边做边买吸引众多的顾客，无须广告宣传，一开即火，人气旺！旺！旺！