悠悠香麻辣烫-美味可口又强身健骨
悠悠香骨汤麻辣烫骨汤熬制独具一格，白色骨汤浓郁滋补，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为新概念健康美食的引领者。
回到老家洛阳，爸爸说要不你去卖小吃吧，科技再进步人总要吃饭的嘛！
卖什么好呢？在思考两天后我决定卖麻辣烫。因为我喜欢吃，但是每次去吃都是一锅煮，很不卫生，特别容易窜味！于是我想做一碗健康美味的麻辣烫呈现给大家！
确定好目标后，开始着手。对于我这一无经验二无资源的小白谈何容易！所以我想到了小吃培训，有人指引，少走弯路！
选择哪家好？现在网上一搜一大推都是小吃培训的，在逐一电话咨询后我决定去现场考察，一来确定味道是否符合我的标准，二来看看总部是否具有长期合作的实力。
我预选了四家大型麻辣烫公司，在进行一个月的考察后决定选择洛阳悠悠香骨汤麻辣烫
麻辣烫单学：（清汤串串香，香辣串串香，秘制高汤熬制，香料配比，特色锅底料炒制，麻将调制，穿串技巧，辣椒油制作。）
悠悠香麻辣烫实操内容
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
悠悠香联系方式
洛阳市悠悠香小吃西点培训学校
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器东侧向北第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到