2018年07月21日环境了,ZH酒糟的种类有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟(白酒酒糟)、酒糟粉等,酒糟一般含有的副作用的物质是酒精过多,以及相关的酸败物质,如杂醇与醛酸反应成的杂醇酸等,部分果酒渣和薯酒糟中的果胶,在发酵中还会分解成果胶酸和甲醛,这些东西都是对人体和畜禽有伤害的物质。
而啤酒糟是酒糟中较好的原料,实际上啤酒糟不是严格意义上的酒糟,因为它并没有经过配制过程,即没有经过发酵过程的酒糟,只是人们习惯上叫它为酒糟而已,啤酒糟是麦芽在糖化工艺后,直接过滤得到的糟渣,营养价值高,含蛋白质25%以上,能量达到2.2兆卡千克以上。但湿啤酒糟易变质,因此在运输和贮藏中易污染环境。
啤酒厂、白酒厂废弃糟液在以前是一种工业垃圾,污染环境,处理所造成的环境污染还会花费大量的人力、物力,是让众多厂家头痛的一件事,随着国家对资源废弃物利用的重视和国内一批环保设备厂家的努力,这些问题都迎刃而解,啤酒糟啤酒糟以丰富的营养价值与可观的产量,日益为人们所重视。
我国近年来啤酒生产发展迅速,全国各种类型啤酒厂约800多家,可生产啤酒干糟渣约100多万吨,折合饲料蛋白30万吨。但目前为止,这些啤酒糟只有少量被作为粗饲料出售,大部份被废弃,遇雨天被水冲走,或发酵发臭,滋生蚊蝇,这既浪费资源,又造成环境污染。
近年来,不少啤酒厂开始对啤酒副产物进行深加工,这样既可减少环境污染,又能增加经济效益,酒糟烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿啤酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品,目前该套设备已在国内多家啤酒企业、饲料加工企业投入使用,并创造出可观的经济效益。
因此,开发利用啤酒糟势在必行,目前国际市场酒漕价格在160美元吨以上,国内销售价格也在1500元~2000多元吨左右,且行情非常之好。酒糟也可以做为饲料资源补充或做为有机肥得以利用。
脱水后的湿啤酒糟进入烘干机后,在滚筒内均布的抄板翻动下,在烘干机内均匀分散与热空气充分接触,加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中,啤酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下,至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。国内酒糟烘干机行业的开拓者南洋环保机械公司,借鉴国外酒糟处理经验并结合自身技术优势改进了新一代酒糟烘干机,已成功应用于啤酒糟、白酒糟等高湿糟渣物料。
酒糟烘干机的特点如下:
1.产品烘干的均匀性好。
2.结构优良﹑简单﹑物料通过筒体阻力运行平稳﹑操作方便。
3.故障少﹑维护费用低﹑功耗低。
4.烘干机械化程度高,生产能力较大,可连续运转。 河南南洋环保机械有限公司