立威五香花生微波食品烘焙设备 微波熟化机适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、杏仁、开心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
花生又名落花生，长生果，万寿果等，豆科蝶形亚目一年生草本植物。花生籽仁富含蛋白质，脂肪以及多种矿物质，β-谷固醇，白藜芦醇和植物异黄酮等营养成分，是理想的高蛋白、高脂肪营养性食物来源，并具有抗衰老、补脾、润肺、止血、治脾虚肺弱，痰喘咳嗽等功能[1~3]。
花生米在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。