食品级醋酸钙
中文别名：食品级乙酸钙
分子式为Ca(CH3COO)2
分子量：158.17
CAS登录号
性状：醋酸钙白色松散细粉。无臭。味微苦。
用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂；
pH 值调节剂；加工助剂。
包装：20kg~25kg复合纸袋。
产品指标:白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和。易溶于水。微溶于乙醇。
（CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3
产品指标
项目 指 标
GBUSP27*
含量（以无水物计）
C4H6CaO4 %
0.5
pH
硫酸盐 &le
硝酸盐 ≤ % -- 合格
氯化物 &le
重金属（以Pb计）&le
铅 &le
砷盐（以As计） &leppm
镁盐及碱金属 &le
钡盐 符合规定 --
水分 &le
氟化物 &le