，高腿小尾寒羊属于沉静型，性情温怠，懦弱，反应迟钝，行动缓慢，群众说小尾寒羊不“猴脚”，称其为“疲绵羊”。所以羊舍建设可因陋就简，羊栏高度只要与羊体同高即可，出牧时羊只不会乱跑，羊随人后，从不远离放牧员。经驯练的羊可按放牧员的口令行动，管理上特别方便。但突然的惊吓会引起羊的惊慌乱跑，容易“炸群”，尤其怀孕母羊极易引起liu产，经常的惊群，还会使羔羊生长受阻。公羊虽有粗壮的角，但无抵抗能力。因此，要尽量保持环境安静，防止其他兽类的入侵。高腿小尾寒羊体大，腿高，不适于攀登高坡和长途运动，故放牧时不爬山也不得长途远牧，否则会出现吃饱了、跑瘦了或因爬山劳累而降低采食能力，影响生长发育。
高腿小尾寒羊适宜在干燥、凉爽的地方生活，喜欢清洁，对有异味、污染或践踏的饲草饲料、饮水均不喜采食，炎热潮湿的环境会使羊感到不适，采食能力下降，还会引起传染病、寄生虫等疾病，所以放牧时不要在低洼潮湿的草场，夏季出牧要避开炎热的中午，注意到树荫下吹风纳凉；舍饲或补饲时把草吊起或放在草架内饲喂；料槽在喂前要清洁干净，饮水也要清洁，避免供给脏水、污水。羊圈要通风良好，勤换垫料，保持干燥、卫生。
高腿小尾寒羊具有较强的合群性，相聚在一起，互不分离，休牧或收牧后也同卧在一处休息，新入群的羊虽受其他羊的驱赶顶斗仍不离羊群。放牧时只要头羊过桥涉水、爬山或出入栏圈，则其余羊只必尾随其后，进行群体活动。当地群众为节省人力常把散养户的羊集中在一块由专人放牧，收牧后各自回家补饲过夜，俗称“拦群”，因羊易合群，农户上午将羊放出栏圈，羊就会自行到羊群集中地。这样既解决了羊少不值当放或养羊无人放的困难，又能做到及时补饲草料。
高腿小尾寒羊耐粗饲，利用植物性饲料的种类比其他家畜广泛，放牧时，行走慢，采食速度快，能啃食低矮细小的牧草，能捡起地面上的树叶，采食植物种类约占饲喂植物种类的80％，尤其喜食豆科、禾本科牧草。枯草期能充分利用干草、秸秆、叶蔓、秕壳及农副产品作为饲料。高腿小尾寒羊没有啃树皮的习惯，即在林间也不啃树，所以可在牧草较多的树林内放牧或休息；如此既能放饱羊，又可为树木增添些粪肥，还可看树护林，一举多得。
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高腿小尾寒羊对生活环境的适应性十分广泛，具有较强的耐受性和抗病能力，凡是适合于人居住的地区均能饲养，这已为北至黑龙江、内蒙古，南至云贵地区从原产地山东省东平县引进种羊而饲养成功所证实了。但因高腿小尾寒羊反应迟钝，对疾病的敏gan性差，当发现羊只出现不食、不反刍、卧地不起等状时已是病情较重，要立即采取措施，加以zhi疗，切莫延误，并在日常饲养过程中，注意观察羊群表现，做好疾病的预防工作。
高腿小尾寒羊公羊体大，有粗壮的角，性悍威，善顶斗，两羊相遇必分胜负，胜者多为身大力强、性yu高、配zhong能力强的公羊。当地群众有着斗羊的习惯，利用春季交易会、集市、农闲季节，开展“斗羊”活动，选留种公羊，通过“斗羊”选优去劣，使高腿小尾寒羊品种质量不断提高。