联系人:朱老师
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地址:成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼(地铁3号线动物园下车)
美味的土司面包一直是很多人喜爱的早点。美味的土司涂上酸甜的果酱真的是人间美味啊!许多人也一定在想土司面包是怎样制作的吧?其实很简单,我们来看看面包培训学校对与土司的制作方法是怎样说的吧!
分享制作步骤之前,我们先来看看制作土司面包的原料吧。其实原料也是很简单的,主要有:小麦面粉、酵母(干)、鸡蛋、白糖、奶油以及黄油。准备好了原料,下面我们看看具体的制作步骤吧!
第一:除了黄油之外的所用材料揉面,揉至面团起筋。
第二:加入软化的黄油,使劲快速的揉,揉好的面团放在盆里。
第三:盖上保鲜膜或者湿布,放置温暖的地方发酵至面团的2倍大。
第四:醒发好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,椭圆形的宽需要和吐司模等长。
第五:擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条。
第六:把卷好的长条放进土司模里,在烤箱里放入一大盘开水,把放了面包的土司模放入烤箱内,再次发酵40分钟左右,发酵到8分满。
第七:发酵好的土司表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右。
看了专业的面包培训学校为大家讲解的制作步骤,是不是很简单呢?赶快试试吧!
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