作为一种街头巷尾都可以看到其身影的美食，
麻辣烫的地位在人们心中早已根深蒂固。
在大多数消费者的心目中，麻辣烫是一种很接地气的美食。
麻辣烫与火锅大同小异，其独特之处在于各种荤菜、
蔬菜是被穿在一根根细长竹签上，置入麻辣汤料中煮食。
要想制作一锅好汤底，首先就必须在食材上下功夫，食材挑选好的，蔬菜和肉类要用新鲜的，只有这样才能保证做出来的麻辣烫味道好吃，才能得到消费者的青睐。如果你想经营麻辣烫店铺做生意，或者去夜市摆摊卖麻辣烫，都需要掌握一手好技术。
让人们都非常看的生意，不少朋友也学做正宗的麻辣烫技术，那么问题来了：如何制作正宗的麻辣烫？学麻辣烫配方做法去哪里学比较好？摆摊卖麻辣烫怎么做，广州市桥有学正宗麻辣烫吗？
广州想学麻辣烫做法技术的朋友可以去食为先小吃去了解学习，在食为先能学习到各种口味麻辣烫的配方做法，包括火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
全部技术是由多年经验的师傅手把手教学，自己亲自动手实操学习，反复练习，包学包会，学会为止，每年都有很多人慕名到食为先学习麻辣烫配方技术，还有重庆火锅、成都冒菜和冷锅串串香等美食可以学到，有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下。
麻辣烫食用方便，可装成“碗”出售，也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。食用地点则更随意，可是在店里坐着吃，在摊边站着吃，还可以是边走边吃！可谓想怎么吃就怎么吃！做麻辣烫，摊位做、开店做任意选择，成本低，利润高，产品口味多样，客源广。