“烧腊”在广东相信大家都比较熟悉，大街小巷到处可见各式各样的烧腊制品，如烧鸭、叉烧、卤味等等。因为他的销售和运作比较广泛，有市场烧腊零售、烧腊批发、烧腊快餐、茶餐厅、酒店酒楼烧腊菜式等。
相信很多朋友都在外吃过快餐，例如黄焖鸡米饭、木桶饭、煲仔饭等等，而在广东，人们比较喜欢吃的就是烧腊饭，各种烧腊美食搭配青菜、白饭，就组成了价廉物美的烧腊饭。广东烧腊快餐饭店的生意都是很火爆。
烧腊饭是广东特有的一种饭食，常见的有叉烧饭、口水鸡饭、烧鸭烧鹅饭、双拼等，相信很多在广东上班的人都有吃过，因为已经是制作好的，只用稍为斩切就能上桌，已经成为上班族在中午吃饭的美味选择。
那么：开烧腊快餐店怎么样，哪里有学烧腊技术？开烧腊饭店是挺不错的，关键是要味道好，口味正！广州黄埔想学烧腊美食做法技术的朋友可以到食为先小吃去了解学习，在食为先能够在多年经验的烧腊师傅的指导下，系统学习各种烧腊美食（烧鸭、白切鸡、叉烧、澳门烧肉、潮汕卤水~~）的制作配方，自己实操学习，学会为止。
教学原则是实操操作，从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输，并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。
这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。并且在食为先不仅可以学习到各种烧腊的做法，还能了解到开饭店餐馆的一些技巧知识，因此，每年都有不少朋友慕名前往学习，有兴趣的朋友可以去了解一下。