零基础快速掌握特色火锅技术跟配方，酸菜鱼火锅、特色火锅培训现场指导。一是要掌握好做法技术操作手法，自己掌握核心的技术。这样不会遇到被卡料包，还能保持味道的一致性。想学习火锅全套配料配方，不妨来张新峰实地考察看看。
西安张新峰火锅培训流程:
学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，配菜前期清理，调味香料的识别，火锅底汤的熬制，蘸料酱汁制作，烫食技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
培训时间:学员学习时间不限制，学会为止
培训方式:师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训优势:具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由公司提供。
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