柴米油盐酱醋茶，茶饮是中国人开门七件事中休闲饮品的代表，茶文化早已渗 透进中国人的文化基 因中。论 坛上，百度发布了《2017茶行业大数据》。数据显示，在中国4.7亿人有喝茶习惯，然而其中实际能说出门道、叫上品牌的人并不多。互联网时代，茶行业面临着爱茶人越来越多，但懂茶人少、茶品牌亟待建设的问题，大数据的介入或成为茶文化传播与茶品牌建设的突破口。
凯度消费者者指数的数据显示，年初是现制茶饮品的高峰期。这主要是因为现制饮料中热饮占据百分之五十二的销量，冬季消费的重要性要高于夏季。另外，春节也是人们聚餐聚会的高峰期，会触发更多现制饮品的消费机会。（大家可以回想一下，喜茶等人 民广场网红食品是不是春节期间火起来的？）
人们对于茶饮的行为就不太一样，选择购买茶饮的主要原因是喜欢其口味，而饮用的地点则更多是在街上饮用和边逛街购物边饮用。因此茶饮店在选址的时候更应该注重布局在人流较多的步行街或者购物商城，同时应该注重品质。所以喜茶能火起来和位于人流量巨大的人 民广场商 圈非常有关。在品质方面，喜茶宣称底茶坚持100度高温水，60秒高压萃取等做法。这些都准确打击到了目标消费者的需求。再加上由于排队而造成的急需性，喜茶也成功地将自己打造成了自带社交属性的产品，成为了消费者们愿意在社交媒体上向朋友炫耀的产品。
而如今也有这么一家品牌自带金字招牌的茶饮：弹茶。弹茶，从实际出发，深入挖掘消费者的潜在需求，优选绿色品质保证的茶源，结合茶饮的千年文化和制作工艺，不断创新延伸，现场制作加工出更健康的新鲜茶饮，每一款都洋溢着美妙的意趣，时尚、幽默、风趣，备受众人的热烈追捧。由此，弹茶迅速跃入人们的视野，以猛虎之姿惊艳茶饮界。并且，这么一款火爆的产品也只是广州东皇集团旗下的一款产品。如果你想加入茶饮这个大市场，那么就加入我们吧！