不知道没有人跟我一样呢，一想到晚上吃什么呢？就会第一时间出现3个字：涮火锅！现在餐饮行业开火锅店的越来越多了，各种各样口味的火锅底料涮着各种各样的食材。火锅做得好不好吃，除了看食材新不新鲜，最主要的就是火锅底料做得好不好了！今天给吃货们及从事火锅行业的老板们带来福利了，我要给大家安利一款环鑫牌火锅底料脱水机！
火锅底料的配料一般由白扣、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、枝子、排草、草扣、甘松、陈皮、荜拔、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香、香草等。这些香料经过浸泡后就可以用到火锅底料脱水机来把水分坏干后再进行炒制。很多制作成品的火锅底料包工厂，会在火锅底料炒制完成后再用火锅底料脱水机进行脱水脱油烘干，再进行包装。
食品脱水设备脱水后的好坏主要看会不会选，选择环鑫牌火锅底料脱水机准没错，就好比火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握。比如选用价格低廉的牛油，炒出的火锅底料味道就会有很大差别，这样的味道不香，有各种怪味，涮菜的时候也容易起泡等。如果香料的配比不好，影响火锅的味道，香味不正。制作火锅底料火候掌握不好，制作出的火锅底料。火锅底料脱水机的用途大家了解了吗？