用特制红外线发热板对烤肉进行微波穿透辐射原理。烤羊肉串机器烧烤物与热板成90度的设计避免烧烤物溢出的油脂参与燃烧产生的油烟，它还具有外形美观大方，清洁卫生。燃气肉串烤炉燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点，实为商场、超市、餐馆烧烤致富的理想设备。天然气烧烤炉价格合理小巧轻便，移动灵活，操作方便，最适宜于流动性作业。
产品特性：下排烟红外线烧烤炉；电陶炉盘发热，寿命更长久；通过健康红外线放射热放出一定的远红外线和负离子具有抗菌、降低胆固醇的作用，更使食物从里到外自然烤熟，倍加滑嫩可口；炉体外观设计新颖别致，面板和水盘全不锈钢材质，高贵典雅；独立的控制系统，触摸感应开关，温度自由控制，更方便安全。精密的电路保护，智能的程序保护，安全的电源保护，发热、过压、过流三重防卫，故障自动检测；炉子功能多重选择，烧烤、红锅同时搞定。
清洁与保养
1、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、用钢针经常检查微孔陶瓷火板是否有堵塞现象。
3、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。