卓农乌皮红羽土鸡特征：体型外貌，羽毛公鸡为红黄羽，母鸡为黄羽或黄麻羽为主，冠红，屠体美观，皮薄，乌皮白肉等特征的黄羽鸡或麻羽鸡青脚红羽鸡。一般以青脚鸡居多。
一般130日龄的母体重为3.8-4斤左右，公鸡4.5-5斤左右，可作为肉鸡饲养，4-5个月可长5市斤，母鸡可作为蛋鸡饲养，高峰期年产蛋180-200枚，肉质细嫩 肉味鲜美 市场售价高
生态养殖业发展绿色，健康食品，品种选择很重要，土鸡是更适合散养，自由采食更适合生态放养，肉质鲜美，了解土鸡的特点与性能及习性是很重要的
我国大多数地我称呼地方品种为土鸡，土鸡具有耐粗饲，抗病力强，肉蛋品质优秀的特点。土鸡因为了采用散养方式养殖的，所以要求放养的场地要大，山场的面积要广阔，散养场地可以是山坡，林地，草地，果园，也可以是平地。但放养的场地要求必须是自然植被茂盛的场所。因为散养的目的是能够让土鸡在自然环境下自由采食，以天然的东西为食物。在炎热的夏季，当阳光曝晒时，在自然环境中的树木及其他植被，能够给土鸡创造一个比较好的，的自然环境。因此，放养土鸡的自然条件对土鸡的产蛋率是较大的影响。