宋代瓷器生产出现了繁荣发展的局面。汝、官、哥、定、钧五大名窑奠定了宋瓷在中国陶瓷发展史上的独特地位。宋代是中国瓷坛百花争艳、名品迭出的时代。雅致清丽的汝窑青瓷,汁水莹润如堆脂的官窑,富丽绝妙、力仿自然界日起霞飞之色的钧窑器,满布“金丝铁线”开片的哥釉瓷,青翠欲滴的龙泉窑青瓷,有饶玉美称的湖田窑青白瓷,犀利洒脱的耀州瓷刻花青瓷,均各具特色。宋瓷是崇尚素雅平淡、舍弃刻意雕琢的美学观之体现,清丽秀雅的艺术风格为后世所推崇。有“千金易得,宋瓷难求”之说,正是宋瓷珍贵之体现。 汝窑位列宋代五大名窑之首,宋人叶寘(zhì)的《坦斋笔衡》中有“本朝以定州白瓷器有芒不堪用,遂命汝州造青窑器,故河北唐、邓、耀州悉有之,汝州为魁”之说。汝瓷青釉面滋润柔和,釉质如碧峰翠色,有似玉非玉之美。汝瓷在宫中受宠应与帝王崇尚美玉的时尚有关。汝瓷把造型艺术之秀美、釉色素净之风尚以及高雅的装饰风格融为一体,达到了瓷器艺术前所未有的至高境界。由于汝窑青瓷烧造时间短,故传世品极少。南宋周辉《清波杂记》有“汝窑宫中禁烧……近尤难得”的感慨。宋元明清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝,与商彝周鼎比贵。据统计汝窑青瓷存世尚不足百件。汝窑洗,造型端庄,釉层匀净,晶莹蕴润,有含蓄之美。高雅素净的艺术效果,弥足珍贵,体现出宋人独有的审美情趣 官窑是宋代五大名窑之一,造型雍容典雅,追求瓷器的釉色之美。装饰质朴无华,淡雅自然。南 定窑是宋代五大名窑中唯一烧制白瓷的窑场,是宋代白瓷的典范。金代刘祁《归潜志》记有“定州花瓷瓯,颜色天下白”。定窑装饰技法以划花、印花见长,装饰图案有花草虫鱼、飞禽走兽等。定窑白瓷深受清代乾隆帝的喜爱,弘历帝的200多首咏瓷诗中有30多首专为定窑瓷器而题,其中一首为“古香古色雅宜心,宋定名陶器足珍。质韫珠光堪作鉴,纹镂花鸟具传神”,概括了定窑器的艺术特色。明曹昭《格古要论》记:“古定器,土脉细,白色而滋润者贵,质粗而色黄者价低。外有泪痕者是真,划花者佳。”
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