公共营养师报名时间
公共营养师考试报名时间各地不同，一般采用网上报名方式，报名公告由当地资格鉴定机构公布。职业培训教育网整理了公共营养师考试报名时间的信息，请参考：
全国各地公共营养师考试报名时间汇总
公共营养师报名材料
1张二寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。
不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。
公共营养师考试时间
国家职业资格鉴定现实行全国范围内继续试行国家职业资格统一鉴定日(以下简称“统考日”)制度。“统考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。各省具体鉴定时间均有差异请以各省职业技能鉴定中心公布时间为准！
公共营养师鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。
具体考评办法：
1、按规定的时间完成规定学习学时；
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
6、二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。
论文答辩流程
1、 签到----轮候；
2、 叫号----进入；
3、 自我介绍：姓名、学历或技术背景、培训单位、工作单位、所从事的工作等；
4、 论文简介；
5、 主考官提问；
6、 答辩委员提问；
7、 结束；
8、 评分。