想学习正新鸡排技术，大脸鸡排，汉堡，学习炸鸡，奶茶。冰淇淋 实体店学习我们店就可以学习 大鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。 里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的香酥鸡排。 本套炸鸡排课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场周边，学校门口等地开个炸鸡排店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市卖炸鸡排。 炸鸡排，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 吉首市佰佳客实体店培训学习：炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡米花、炸鱿鱼。奶茶，鸡排，汉堡，炸鸡，披萨等都有。 1：肉类腌制 较好步，主要系统学习肉类食品的切制、腌制等知识。 2：调浆/裹浆 第二步，主要系统学习如何用各类调味料制作炸鸡排裹浆。 3：酸辣酱/香辣酱 第三步，主要系统学习如何用天然食材，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。 4：油炸各类食品 第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及掌握各类食品的油炸时间等知识。 5：奶茶，饮品类的原料认识，以及调配学习。 吉首市佰佳客实体店培训 1、一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。 2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。 3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，虞城爱客仕保证能学到真本事。 4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。 5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。 6、学员均能享受免费技术咨询、技术升级服务。 吉首市佰佳客9年来以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的理念，佰佳客专心致力于饮食文化的研究开发与推广，开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向成功的桥梁，我们携手并进，共创辉煌。