会议餐饮该如何选择呢?
一般的会议餐饮会有茶歇,冷餐,自助餐可选。那么我们是怎样去选择呢。
首先我们先分清楚这三种类型餐饮的特点。
茶歇,一般是作为会议中场休息供大家休息食用的。它的组成部分有甜品,水果,饮料。
冷餐,这是介于中间的一类餐饮,它有茶歇的精致也有自助餐般的丰富,这类餐饮一般用于发布会现场或酒会现场。他的组成部分有;沙拉,冷盘,小吃,如需要也可有主食,甜品,水果,饮料。这是一类相对丰富的餐饮。
自助餐,自助餐是作为一个全涵盖的餐饮类型,他的组成部分是很丰富的。它除了拥有沙拉,冷盘,小吃,主食,甜品,水果,饮料外还有头盘,汤,主食等等。这类餐饮一般用于时间相对较长而跨饭点的会议或活动。它提供的食物不但需要好看而且还是管饱的!
看完以上的介绍,我想您应该可以根据到您的会议或活动的情况来做选择了。
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