黄泥叫花鸡采用三黄鸡（或者山林鸡）为主要原料，采用祖上传统老手艺和现代技法，结合科学配方精选30多种优质传统香辛调味料熬成醇香卤水定时腌制，采摘野生荷叶包裹，外用深层黄泥封裹，经过3个小时的木炭旺火精心烤制而成，打开荷叶，鲜香四溢，皮色金黄，肉质鲜嫩，鲜香劲辣，诸味调和，料香淡淡，醇香可口，回味无穷，吮指香！ 叫花鸡营养丰富，味道鲜美，老少皆宜！本品实为朋友聚会，宴请宾朋之佳品！
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