烤地瓜机其长方体，不锈钢外壳，炫目耀眼。根据高度可分为1.3米和1.7米和台式烤地瓜机.1.3米烤红薯机吊栏为16个,1.7米烤地瓜机吊栏为20个,防锈焊接,并经过分解抛光，看不出焊点。上部带有双层带3C标志钢化玻璃，方便观看机内烤制的地瓜；底部带有四个聚氨酯轮子，承重能力强，移动性强；下方带有保温箱，方便存储烤制好的地瓜，并使地瓜保持温度。其中1.7米烤地瓜机带有LED显示器方便显示店名和促销广告。
新型环保节能烤地瓜机，烤红薯机设备采用人性化设计，多项技术填补国内空白，本机采用高精度上等钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃视窗，宽大的电脑显示屏，全自动控温，无级调速，高效节能，产量高，款式新颖，外观精美豪华。本机在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致，全封闭有良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感，本机可烤制红薯、芋头、玉米等，本机设计巧妙，独具匠新配有食物储存箱。
区别
1、传统红薯桶每斤生地瓜可烤制7两热红薯，而烤红薯机温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的红薯。
1.3米电烤地瓜机
1.3米电烤地瓜机
2、传统烤红薯桶一般经化工桶改装而成，所烤红薯对身体有害，且污染严重，而烤红薯机干净卫生，无污染。
3、烤红薯机一般使用两项电（220V伏电压），占地面积0.5平方米，重量135公斤，每炉可烤制20只，约40-50分种一炉。烤红薯机具有保温功能，自动控温，无需专人看管，每台烤红薯机日产量300-600斤。
4、烤红薯机适合车站、商场、超市、酒店等室内使用，无明火，不会有安全隐患