全自动烟熏炉,腊肉熏烤炉传统的烟熏方法不仅烟熏上色不均匀,并且还不卫生,在烟熏的过程中还会产生有毒物质。如果采用烟熏炉进行烟熏的话,可大量减少传统方法在厂房、腊肉熏烤炉设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
全自动烟熏炉特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、腊肉熏烤炉脱水干燥,防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁
全自动烟熏炉参数:
单次产量:30公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
腊肉熏烤炉高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg-
每小时实际耗电量:6度/小时
每小时木屑消耗量:1.5kg /小时
全自动烟熏炉服务
1、设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2、提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。
3、质保期内,对所供设备免费进行质保,腊肉熏烤炉出现故障及问题48小时到位或解决。
4、超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家,凡型号相同的机器配件我厂均能提供,欢迎大家来电咨询。