饸饹面培训 去哪里学饸饹面技术 正宗饸饹面技术培训
饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,吃着筋滑利口,操作简便,速度快,非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时,饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。
河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃东部、宁夏盐池也很常见。根据郏县县志中的记载,据传,郏县饸饹面是明初由陕西传入的。初以荞麦面为主料,配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤。当时,居民使用一种叫饸饹床子的工具,“自制自食”。清末时,以小麦面代替荞麦面,口感营养更胜一筹。
本校承诺:
一:手把手来教学,让你充分的感触学习的进程以确保学习出来的作用。
二:学会为止,不规则学习时刻,一对一训练,实际操作。
三:一般需求学3-5天,本部一切课程都是实操,能够缩短许多时刻,并且学出来的作用和师傅做的是相同的。
四:毕业后需求开店的质料在当地便可采购,不受本部的约束,毕业后你所学的技能配方单也会教授给你,学员们只需依照配方单上的本来称号在当地便可买到。
培训讲解:
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
中国热门名吃系列:
1、胡羊排 2、红焖羊肉 3、海鲜大咖 4、蟹肉煲 5、三汁焖锅 6、西北大盆骨 7、东北酱骨头 8、烤全羊 9、烤乳猪 10、烤羊腿 11、烤海鲜 12、炒海鲜 13、东北压锅菜 14、海鲜大咖 15、蟹肉煲 16、啤酒鸭火锅 17、重庆鸡公煲 17、羊蝎子火锅 18、狗肉火锅 19、兔肉火锅 20、驴肉火锅 21、羊肉火锅 22、川味火锅 23、红焖狗肉 24、红焖兔肉 25、红焖驴肉 26、肥牛火锅 27、一品鸡火锅 28、红油鸭火锅 29、鱼火锅 30、水煮鱼 31、酸菜鱼 32、涮羊肉 33、瓦罐 34、瓦罐煨汤 35、菌汤锅 36、焖锅 37、锅仔 38、煲仔饭 39、筋头巴脑 40、毛血旺 41、片片鱼 42、排骨火锅 43、排骨虾 44、鸡公虾婆 45、涮牛肚 46、涮大肠 47、肥牛火锅 48、牛杂火锅 49、香辣小龙虾
联系人:卢老师
老百姓餐饮培训管理服务中心
学校地址:新乡市火车站或者汽车站乘坐三路十一路到公交三公司下车,向前走五十米。
丁字路口向东三百米即到。
朋友圈有老师现场教课、学员现场学习的视频,您可以先加上我们, 提前对我们的培训情况多些了解,来学习的时候不管想学习哪种小吃,来 了都可以先品尝味道,味道满意了再报名开始学习,或者来之前先到你们 当地吃过的生意很好的地方,先去品尝下味道,再来咱学校品尝对比下, 都是可以的.