随着现在人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越挑剔。俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”兔肉具有特殊的食用价值，是理想的保健美容滋补食品，堪称肉中之王，但是怎么去除其土腥味是一大难题，处理不好，味道就会变差。
御卿祥烤兔技术培训来告诉你，济南御卿祥烤兔子加盟经过多年研制，用腌制好的秘制料包，提前将兔子腌制好，挂入公司研制开发的新型炭火无烟馕坑烤炉里，烤制25分钟左右，烤制时不产生任何油烟，不需要翻动，到时间拿出来就可以了，烤出来的兔子外酥里嫩，不干不柴，色泽光鲜诱人，一炉可以烤制15只左右，吃起来味道鲜美可口。
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培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园