开寿司店和做寿司学徒哪个更适合我呢？这个问题出现在很多爱好寿司行业的青年里面，那么今天呢，濑户料理学院郭君平就跟大家一起讨论这个问题！
做任何事情之前，要根据你自身的情况进行合理的安排，学寿司也是一样的！下面我就给大家列出以下几种情况：
1、手里有充足资金，想马上创业的青年。假如你手里有个十几二十万的，你很想创业，并且你也有一定的见识和胆识，有一定的人脉。我建议有想法就马上做！你不做，连成功的机会都没有。尤其是男人，更加要敢闯敢拼！男人肩上的责任很重大，光靠打工赚钱养家糊口，很难让一家人过上幸福的日子！貌似有些扯远了，不好意思！现在回到正题。你手里有充足的资金，假如你还去寿司店做学徒，你会不会觉得特别浪费时间？去寿司店做学徒，没个一年半载的，很难学到真正的技术的。况且你还要讨好师傅，要不然，别人也不情愿将自己的拿手活儿传授给你！所以我建议，直接去正宗寿司培训机构学习。你想想看，你从学院毕业了就直接开店赚钱了，做学徒呢？还要浪费一年半载的。你用做学徒这一年半载的时间去开店赚钱，除开学费了，还能够远远比你做学徒赚的钱多！
2、手里没有资金，想创业的青年。这种呢情况呢，我的建议当然要去寿司店做学徒了！短期不能自己独立创业，去寿司店学习经验，还能赚钱。等时机成熟了，再去实现自己的想法，经验也有了，钱也赚了点儿，一举两得，一箭双雕呀！
3、手里不管有没有资金，都不想创业的青年，想安逸点儿过日子的。这种，我也建议直接去寿司店去上班，做自己喜欢做的事情，也挺好。说不定，你一直在这家寿司店好好做，老板给你干股份也是有可能的。毕竟，人各有志，走的路不同，得到的也自然不一样！
希望各大爱好寿司、爱好日本料理的人士，在事业上步步高升，谢谢！
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