各位读者，大家下午好！我是濑户料理学院郭君平。今天呢，我就跟各位日本料理爱好者一起聊一下：这个问题。
首先，你要定位好自己的方向。你如果不想创业，想一直在日料行业慢慢学习，那我的建议是你去日本料理店去做学徒，好好上班，慢慢的学习大师傅的真本事儿。但是呢，我要提醒你！你想一年两年就学到真本事儿，一般不可能的，除非大师傅是你家亲戚。所以，在时间上面，你就得牺牲很多很多。俗话说：鱼和熊掌不可兼得！
如果你想自己创业，那去日料店做学徒肯定是行不通的！时间不等人。你花几年的时间去学，跟你花几年的时间去开店赚钱，谁得到的多呢？那肯定是自己创业咯。话又说回来了，要自己创业，就要学到真本事儿。建议是去一家好的培训学院去学习，长沙这边就有很多培训机构。你先在网上查查资料，然后实地考察，通过对比后，选择售前都比较好的培训机构学习。不要在乎学费的多少，有的学费1000块，你觉得从那里出来的学员，做出来的日料能够卖的出价？总之，一分钱一分货，便宜自然有便宜的道理。你要从里里外外去了解对比多家培训学院，就好比：我们濑户料理学院。多了解别的学院，跟我们学院对比，你会有不一样的收获。
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