珍藏或鉴赏斗彩官窰瓷器，向来首推明代成化时期，尤其是那时精制之鸡缸杯与“天”字罐，真品如凤毛麟角，评价极高。若以清代斗彩官窰而论，则要先数雍正时期。虽然那时多仿成化斗彩品种，但却油润明莹，胎釉细腻，填彩准确，色调雅洁，绘工精湛，非康熙与乾隆时期斗彩可比。况且纹饰结构细腻精练，一丝不苟；有些蓄意仿成化者，足以乱真。由于雍正在位时间短，且制作认真，斗彩官窰瓷器存世量不多，迄今价亦不菲。
例如附图，为雍正官窰烧制之斗彩三多瓷盌(撇口)，以“三多”作祥瑞纹饰。所谓“三多”，乃指石榴、仙桃和佛手柑。中国古代民间人士，用石榴象征“多男子”(盖果实内籽多)。《庄子。天地》曾谓：“尧观乎华，华封人曰：‘……使贤人富，使贤人多男子’。”看法与现今“一孩政策”大相迳庭。仙桃，则代表长寿(所谓“寿桃”)；佛手柑寓意多“福”(“佛”与“福”谐音)。故“三多”图，亦即祝愿多福、多寿、多男子，昔人亦称“华封三祝”。
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清雍正斗彩三多盌近期成交价格是多少
雍正斗彩瓷器中，尚有八祥瑞纹、五蝠捧寿纹、祥云浴日纹、八桃福寿图、并蒂莲图等，皆画法详尽，色调雅丽。另据清宫档案纪录，雍正帝参于玄门运动一直十分频仍。他在太和殿、乾清宫等主要宫殿安放道神符板；在寝宫养心殿设斗壇；在御花园建房给羽士住；在苏州定做道家法衣等，还接连向河东总督田文镜、浙江总督李卫等近臣发出神秘硃谕（图四、图五），要求向他良医术士：“可留心会见，有内外好医生与深达修养性命之人，或羽士，或讲道之儒俗家，倘遇缘仿得时，……，朕有用处，勉力代朕访之……”“此两种道人非求之即得者，必俟机缘之遇耳。且留心会见，朕亦不敢望其必得也。”
清雍正斗彩三多盌估价，有仙人之称的贾士芳，被封为妙应真人的娄近恒，以及张太虚等羽士应召入宫，他们在圆明园建炉炼丹，以异方丹药深得天子恩宠。雍正本人也一直加大丹药的服量，也喜欢赐丹药给大臣们分享。到了晚年，特殊在雍正八年怡亲王允祥病故后，宫中斋醮法会增添，炼丹药情形更为频仍，直至雍正十三年八月二十三日子时，雍正帝崩逝于圆明园，清皇室后裔金梁说，及其他学者多方资料验证：〈惟世宗之崩相传修炼饵丹所致…〉〈服饵丹药中毒而亡的〉雍正是服丹药而亡。
近几年藏品清雍正斗彩三多盌拍卖真实成交记录：
藏品名称：清雍正斗彩龙凤呈祥葵口碗（一对）
估价150.00到200.00万---成交价:RMB172.50万---成交日期:2015年6月6日
藏品名称：清乾隆斗彩寿字纹盘（一对）
估价60.00到70.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2012年10月11日
藏品名称：清乾隆斗彩缠枝莲纹大梅瓶
估价80.00到120.00万---成交价:RMB89.60万---成交日期:2009年12月30日
藏品名称：清雍正斗彩高仕图小杯（一对）
估价3.00到8.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2017年12月20日
藏品名称：清雍正斗彩鸡缸碗
估价30.00到50.00万---成交价:RMB57.20万---成交日期:2006年11月23日
藏品名称：清雍正斗彩缠枝花卉纹碗
估价50.00到60.00万---成交价:RMB94.30万---成交日期:2013年4月29日
藏品名称：清乾隆斗彩穿花龙凤纹大梅瓶
估价45.00到50.00万---成交价:HKD58.08万---成交日期:2001年10月29日
藏品名称：清康熙斗彩鸡缸杯
估价50.00到80.00万---成交价:HKD59.60万---成交日期:2012年11月28日
藏品名称：清雍正斗彩松鼠葡萄纹葫芦瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD1522.00万---成交日期:2012年4月4日
藏品名称：清乾隆斗彩暗八仙纹折腰碗（一对）
估价45.00到55.00万---成交价:RMB51.75万---成交日期:2014年3月23日
清雍正斗彩三多盌的价格怎么定合理
《雍正斗彩三秋诗文丹心碗》（图六、图七）与同类品种的碗共四只，是雍正信仰玄门、热衷炼丹的好体现。该碗为雍正天子在圆明园置办炼丹炉、举行炼丹使用的专用用具之一。其一，碗壁誊写五言律诗。雍正喜欢五言律诗，在深圳故宫博物院藏《雍正耕织图》中，雍正亲笔题诗，把意境深远的五言律诗和文雅遒劲的书法相团结，反映了雍正其人的文化素养，也可从中窥见雍正喜欢五言律诗不是孤例。其二，该四只碗的五言律诗文为（图八）：“紫府仙人集，丹秋天月长；香浮仙掌露，花赏玉楼春；自出甑陶外，长留天地间；杖亦年不老，几度曲永生；”紫府为道家术语是道家称仙人所居；五言律诗概略是描绘炼丹、修道、成仙、永生不老的意境；切合雍正崇奉信玄门的史实，反映了雍正设计用此碗喝丹药的心理需求。
清雍正斗彩三多盌特点，在现在的艺术品拍卖市场，藏家对清三代瓷器的关注与日俱增，即即是民窑精品，市场价格也到达相当高位，许多藏家"只进不出"，导致清三代瓷器价位还将一直拉高。查询近些年的拍卖成交记录，早在2001年，一件"明永乐青花折枝花卉八方烛台"便在拍卖市场上以880万元的价格拍出;等到2005年，该烛台二度泛起在深圳翰海春拍中时，终以2035万元的高价成交，短短今年间，翻升超2倍。同样是2005年，在伦敦佳士得拍卖场上，一件"元青花鬼谷下山图罐"拍出1.6亿元的天价，其高仿品市场上价格甚至也高达十几万元。随后，一件"明宣德青花藏文高足碗"以2306万元成交。
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