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我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。
 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。
御宴宴会公司专业为企业、单位、楼盘 等提供专业且优质的餐饮配送服务。
您只需一个电话，把菜单勾选出来，就可以享受一站式的餐饮上门。
场地：可户外，可室内大堂、会议厅（我们负责布置）
菜式：粤菜、川菜、客家菜、大盆菜、自助餐、西餐、围桌餐、火锅小吃等等
提供：桌椅、用餐桌、餐具、烹饪、饮食、运输、现场布置、现场卫生等所有 一站式服务。