元青花云肩凤纹大盘
现藏于伊朗国家博物馆
菱花口数量更多些，口沿波折有度，富于变化之美，风格与14世纪中东国家和地区人们使用的金、银、铜等金属器皿有相似之处。受当时瓷器成型工艺与烧造技术的历史局限，元青花大盘的造型并非十分规整，而是略有变形，有的器口不是很圆，有的腹身也有些歪斜。目前在市场上所见元青花大盘的赝品，貌似可鱼目混珠，但整体造型中规中矩，缺乏真品敦厚朴拙之美;口沿、圈足等转折处线条生硬死板，没有真品流畅自然的神韵。
元青花大盘在造型上特点鲜明，胎体厚重，显得饱满、硕大，具有雄浑的气势。其口径均在40厘米以上，以45厘米左右的尺寸很为常见，很大口径近50厘米。口沿都为折沿板式，分菱花口与圆口两种。
元青花云肩凤纹大盘
现藏于伊朗国家博物馆
菱花口数量更多些，口沿波折有度，富于变化之美，风格与14世纪中东国家和地区人们使用的金、银、铜等金属器皿有相似之处。受当时瓷器成型工艺与烧造技术的历史局限，元青花大盘的造型并非十分规整，而是略有变形，有的器口不是很圆，有的腹身也有些歪斜。目前在市场上所见元青花大盘的赝品，貌似可鱼目混珠，但整体造型中规中矩，缺乏真品敦厚朴拙之美;口沿、圈足等转折处线条生硬死板，没有真品流畅自然的神韵。
元青花莲池游鱼纹大盘
现藏于湖南省博物馆
从胎体入手
元青花大盘的瓷胎系采用瓷石加高岭土二元配方制作而成，胎质坚实，胎色较白，略微泛灰。因受当时瓷器胎料制备与制作工艺技术条件的时代局限，露胎的底部经常可见孔隙、黄褐色斑点、窑裂等现象，而圈足的胎釉结合处及器身缺釉处周边也往往呈现出火石红色。
元青花大盘底部的窑裂
目前在市场上所见的元青花大盘仿制品也有火石红等现象，但不够自然，人工作伪痕迹明显。另外，真品元青花大盘看上去很重，而当用双手捧起时却没有沉甸甸的感觉。仿制品则手感较重，当用双手捧起时感觉死沉死沉的。
从釉面入手
元青花大盘的釉面白中闪青，质感肥润灵动。因受当时釉料制备与工艺技术水平的局限，釉面会带有砂粒、漏釉、鬃眼及黑斑等瑕疵与缺陷。
元青花大盘釉面上的鬃眼
盘是古代重要的餐具，元青花大盘也不例外，其主要功用是作为当时人们日常生活中的餐具器皿，经过长期使用难免会留有各种痕迹，常见的有磕崩、磨擦丝纹及划伤，有的盘底为刀具在其上切割食物时而留下的硬伤，口沿磕缺或剥釉。
目前在市场上所见到的元青花仿制品，釉面质感不如真品通透润泽，且色调往往白中泛绿，制作上去的各种伤痕与划纹更是显得十分的生硬。
从青花釉料入手
元青花大盘使用的是进口钴料绘制而成，因钴料中含铁量较高，故青花呈色浓艳，层次分明，有浓、淡、深、浅的色阶变化，并带有黑色结晶斑。
元青花大盘的花纹图案绘工娴熟，技法独特，画面精美，气韵生动，为后世所难以启及。目前在市场上所见到的赝品则多以化学料绘制，青花呈色混沌，色调漂浮，缺乏浓淡变化、层次分明的立体感。由于仿制品者要照着图录刻意摹画，故大多运笔呆滞，缺乏气韵连贯之势。一般来讲，画工精妙的元青花可能为真品，而画技拙劣者则一定为赝品。
元青花大盘底的窑裂
目前在市场上所见的元青花大盘仿制品也有火石红等现象，但不够自然，人工作伪痕迹明显。另外，真品元青花大盘看上去很重，而当用双手捧起时却没有沉甸甸的感觉。仿制品则手感较重，当用双手捧起时感觉死沉死沉的。
元 青花鱼藻纹折沿盘
从釉面入手
元青花大盘的釉面白中闪青，质感肥润灵动。因受当时釉料制备与工艺技术水平的局限，釉面会带有砂粒、漏釉、鬃眼及黑斑等瑕疵与缺陷。
元青花大盘釉面上的鬃眼
盘是古代重要的餐具，元青花大盘也不例外，其主要功用是作为当时人们日常生活中的餐具器皿，经过长期使用难免会留有各种痕迹，常见的有磕崩、磨擦丝纹及划伤，有的盘底为刀具在其上切割食物时而留下的硬伤，口沿磕缺或剥釉。
目前在市场上所见到的元青花仿制品，釉面质感不如真品通透润泽，且色调往往白中泛绿，制作上去的各种伤痕与划纹更是显得十分的生硬。
从青花釉料入手
元青花大盘使用的是进口钴料绘制而成，因钴料中含铁量较高，故青花呈色浓艳，层次分明，有浓、淡、深、浅的色阶变化，并带有黑色结晶斑。
元青花大盘的花纹图案绘工娴熟，技法独特，画面精美，气韵生动，为后世所难以启及。目前在市场上所见到的赝品则多以化学料绘制，青花呈色混沌，色调漂浮，缺乏浓淡变化、层次分明的立体感。由于仿制品者要照着图录刻意摹画，故大多运笔呆滞，缺乏气韵连贯之势。一般来讲，画工精妙的元青花可能为真品，而画技拙劣者则一定为赝品。