现在有很多面点朋友，不知道面点的职业资格证书。在这里，我会给你一个简短的介绍。
面点职业资格证书]是指工人具备从事该职业所必需的知识和技能的证书。它是职工就业、就业、开业资格证书，是雇主招聘、录用劳动者的主要依据，也是海外就业、有效办理涉外劳务合作人员资格证书的技能水平。
课程内容：
和面、擀皮、下剂、各类馅料制作，面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识，以及35个品种的实践制作。 手擀面条、和面、擀皮、下剂；
发酵面团：
鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶油刀切、葱油花卷、
猪蹄卷、钳花包、奶黄棉花包、寿桃包；
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