肉蟹煲是一道由肉、蟹、鸡爪、辣酱、虾、牛蛙等食材做成的美食，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。蟹肉煲鲜美汤羹浓，用料荤素搭配，滋补养身，深得大众的喜欢，所以开一家肉蟹煲店基本是一项，不会亏钱的项目。
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