主料:高面粉250g,橄榄油15g;
酵母2g,温水140ml ;
鸡蛋 1个 ;盐3g;
辅料:马苏里拉奶酪适量,披萨酱1袋;
香肠适量,椒适量;
虾仁适量,橄榄油适量。
做法:
1.将面粉 酵母 温水 蛋 盐 放到面包机里搅拌。
2.搅拌光滑,放入15g橄榄油。
3.准备好的配料。
4.面团发酵2倍大。平均切成12份。
5.模子底抹油。
6.面块擀成小片。
7.铺到模具里,表面扎小眼。
8.发酵10分钟,放到烤箱里175℃,烤10分钟。涂抹披萨酱。
9.把青椒香肠虾仁,摆在上面。
10.撒上奶酪,放到烤箱里175℃,烤20分钟,具体时间还要看披萨的烤制程度。