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中文同义词: 磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水;(无水);无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠
分子式: Na3O4P
标准： 企标
天然/合成： 合成
提取来源：无水
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋可拆分
成份： 重质的和烧杯要煮5分钟
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 品质改良剂
下延产品：西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
用途 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg。
用途 用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯
用途 用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。
用途 用作软水剂、锅炉除垢剂、金属防锈剂、糖汁净化剂等
生产方法 喷雾干燥法将十二水结晶加入溶解槽中加l0%～15%的水，加热至85～95℃，搅拌溶解后，进行溶液净化，把精制溶液用泵送至计量槽，经喷雾器雾化，雾化器选用二流式气流喷头，在雾化蒸汽导角与水平呈30°，雾化蒸汽压力0.15～0.3Mpa，进口温度650～750℃，出口温度140～170℃下进行喷雾干燥，制得无水成品。
健康危害：本品严重损害粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤。吸入后可因喉和支气管的痉挛、炎症和水肿，化学性肺炎或肺水肿而致死。接触后引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用大量流动清水彻底冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。
食入：误服者立即漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
8.9