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主要回收项目有:
1、名酒:国酒茅台.五粮液.剑南春.水井坊.国窖1573.五星老白干,老白干1915,洋河蓝色经典(梦之蓝。天之蓝。海之蓝)等各种名酒。
2、洋酒:轩尼诗XO,轩尼诗李察,轩尼诗vsop,拉菲,拉图,马爹利xo,马爹利凯旋,马爹利蓝带xo,人头马路易十三,人头马xo,人头马vsop等各种单瓶及礼盒装洋酒。
3、老酒:茅台酒--五粮液--剑南春--郎酒--泸州老窖--董酒--西风--汾酒---习水大曲--全兴大曲-- 洋河大曲--尖庄曲酒--刘伶醉,从台,衡水老白干等1999年之前所有牌子的陈年老酒。
4、冬虫夏草:同仁堂冬虫夏草、青藏冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草、等各种品牌的冬虫夏草。
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清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麦、豌豆,制大曲的温度较上两种低,不得超过50℃,并用清蒸工艺、地缸发酵等,贮存期也是一年,米香型白酒的原料为大米,糖化发酵剂不是用大曲,而是传统的米小曲,发酵工艺特点属半液态法,而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上,仅7天左右,贮存期一般也较大曲酒少,仅3~6个月,其它香型白酒中,工艺与上述4种香型不同,如董酒采用大小曲工艺,制曲加中草药,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸发酵,而是用白垩土与石灰和猕猴桃藤的汁来筑窖,采用串香工艺制得。西凤酒也属于其他香型,但其制曲原料与汾酒相同,用大麦和豌豆,制曲温度较高,达到60℃,用曲量13%~16%,发酵不用地缸,而用生泥窖,且不强调老窖,发酵期比汾酒少10天,只需10~11天。