香干机器设备烘烤烟熏炉
香干含有丰富的蛋白质和人体所需的八种氨基酸，受到人们的喜爱。香干在制作过程上与传统的黄豆老豆腐相同，需要经过磨浆打浆成型，在厚薄上与传统的老豆腐不同，压制在大约3-5mm之间，后期经过加工卤制烟熏等工艺制作出美味可口的香干。香干可以煎，炒，炖，炸，凉拌等不同的吃法，受到人们的喜爱和欢迎。
香干机器设备烘烤烟熏炉
诸城市金博威食品机械有限公司主要生产香干的后期深加工设备，卤制设备，烟熏设备。烟熏设备自带烘干功能，外置发烟器，带过滤处理。诸城市金博威制作的产品型号齐全，也可以根据产量及工艺需求和厂地大小来量身定制，设备制作完成后会上门安装调试，直到生产出合格满意的香干。设备一年三包，终生负责上门维修。
香干机器设备烘烤烟熏炉
诸城市金博威食品机械有限公司生产的香干烟熏炉主要配置及优势介绍如下：
本烟薰炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25%，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
设备采用U型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70%，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量,蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。
箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板（304L）1.5mm。
设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置，无自动开关现象。.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。
备配置专用清洗装置，具有自动清洗功能，能对箱内各点进行清洗。
烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器及灭火喷头，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏,欧姆龙PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度,能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。
.用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
设备电气元件采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。
诸城博威机械烟熏炉分为50型，100型，250型，500型，1000型等可供大中小型用户选择，外置发烟纯油