“美食不如美器”,茶具是茶文化历史生长中的主要载体。茶文化在唐宋到达个岑岭,陶瓷制和金银制的茶具在数目和质量上都有了质的飞跃。成套的茶具使用在唐代后期蔚然成风。茶盏、茶碾、汤瓶等都是其中较为主要的器物种类。其中,陆羽以为越窑茶碗好,适合饮茶。到了宋代,赵佶则以为建窑黑釉茶盏为切合其时“斗茶比色”的喜欢。
唐煎茶须放盐,鹾簋制成盒罐状中国人早发现了茶叶的适用价值,在履历了药用、食用两个阶段后,魏晋南北朝先茶作为饮料盛行。唐代中期,饮茶成为一种时尚,宋代以后,茶叶文化更是获得上至帝王下至黎民的重视,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”就是从宋起源,茶叶成为生涯必须品。陶瓷茶器在唐代后期正式从一样平常生涯陶瓷器中剥离出来,到了宋代,陶瓷茶器更是成为许多窑场的生产重点。陆羽《茶经》以为,其时煎茶饮茶必备用具中,可用陶瓷制作的有鍑、鹾簋、碗和熟盂。
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鍑是煮水用具,一样平常以生铁制作,但陆羽提及江西洪州窑曾用瓷来制作,以为“雅器也”。着实,陆羽以为的“瓷鍑”应为陶器,只是现在未在洪州窑发现此类物品,尚有待发现,但信托在唐代应有陶制的鍑。
明黑釉盏价格,鹾簋是用来放盐的,唐代煎茶在水初沸时要加盐调味。鹾簋一样平常是小盒形状,也有制成小瓶小罐的。在窍门寺地宫出土的“鹾簋”被皇家设计成一个枝蔓缠绕的荷花形状,成为“银涂金盐台”,是高级此外皇家茶器。现在留存下来一定数目的唐代盒子,越窑、邢窑、长沙窑、巩县窑都有,其中就有很是多的是属于茶器。越窑秘色瓷碗堪称其时代表作茶碗是用来直接品茗的茶器,陆羽以为越窑茶碗好,适合饮茶。他以为:碗,越州上,鼎州、婺州次,岳州次,寿州、洪州次。陆羽为我们形貌了唐代茶碗的尺度,即“口唇不卷,底卷而浅,受半升以下”。唐代半升约为我们现在的270毫升。台北故宫的廖宝秀曾对唐代茶碗举行丈量,推算出其时茶碗应为高3-5厘米,口径13-15厘米,敞口,直浅腹碗。
近几年明黑釉盏同类藏品拍卖真实成交记录:
藏品名称:明永乐龙泉官窑刻牡丹纹大盘
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估价150.00到260.00万---成交价:HKD187.50万---成交日期:2018年5月30日
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估价100.00到200.00万---成交价:RMB230.00万---成交日期:2011年12月6日
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盏也是唐人对茶碗的一种习惯称谓。随着唐代茶艺的生长,盏托成为茶碗配套的一部分,先的漆木制盏托,继而与茶碗配套的陶瓷盏托也先盛行。浙江宁波博物馆藏有一件国内有数的唐代秘色瓷荷花盏托,1975年宁波市和义路遗址唐“大中二年”纪年墓中出土,由茶盏和盏托组成。茶盏高6.5厘米,口径9厘米,造型犹如盛开莲花,内外素面无纹;盏托高3.4厘米,口径15厘米,仿荷叶形,薄薄边缘四中分向上翻卷,极富被风吹卷的动感。盏托青釉亮洁匀称,胎釉团结细密,胎为浅灰色,堪称越窑秘色瓷代表作。
明黑釉盏估价,碾在唐宋时期是很是主要的茶用具。唐代茶叶有粗、散、末、饼四类,而以茶饼为主,煎茶都是以茶末入汤制成。现在看到的多为陶瓷制碾或金属制碾,种种陶瓷制成的碾在现在众多窑场中都有发现。瓷制碾质地坚硬,便于清洁。
而史上华美的茶碾莫过于陕西扶风窍门寺地宫出土的银质鎏金茶碾。《衣物账》纪录:“茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事,共重八十两。”这是唐僖宗供奉给窍门寺的宫廷茶具,制作之细腻实属有数。
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