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百汇鲜分享浙江：庆元羊肚菌进入市场供不应求
近日，在浙江省庆元安南乡安溪村的旺源恒家庭农场里，在一片片黑色遮阴网下，一朵朵羊肚菌如雨后春笋，破土而出，成熟的菌子菌盖呈椭圆形，体态美观，上部呈褶皱网状，长势喜人。
据悉，目前旺源恒家庭农场的这片羊肚菌种植基地，经过农场负责人刘东明的悉心培育，试点种植已经取得了实质性的成果，每亩能产羊肚菌150公斤。丰收的羊肚菌这几天刚进市场，便被抢购一空。就目前市场行情数据显示，羊肚菌每公斤价格在1600到2400元之间，且市场处于供不应求的状态。
众所周知，以香菇为主的食用菌产业是庆元的传统产业、也是农业农村的支柱产业。但近年来，由于农村人口持续向城镇转移，加之，食用菌行业竞争越来越激烈，农户种植普通食用菌的积极性不断下降，产业规模开始略有萎缩。
为了重新夺回食用菌市场地位，庆元决定在高端食用菌种植方面开辟一条道路。此次羊肚菌的种植成功预示着庆元将多方面发展食用菌产业。将延续当地传统将食用菌产业做大做强，将庆元食用菌品牌更广泛的推向全国市场。