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斗彩之说
斗彩始烧自明代宣德年间，斗彩的烧制过程是先在瓷胎上用青花描绘出花纹图案的轮廓线，再涂上一层白釉，入窑烧制成后，再在釉上用黄绿红紫金等色彩绘出花纹，然后再入炉烘烧即成。这种瓷器烧成后使得釉下青花与釉上各种色彩交相辉映，争颜斗艳。
纵观明清官窑之斗彩瓷器，实成熟于明代成化极盛一时外，就当数雍正朝。雍正虽仅在位十三年，但此时期的制瓷工艺以精细著称于世，达到了历史上登峰造极之点，这时期斗彩的烧制也更有所发展，而且有些多仿明成化斗彩器。景德镇御窑厂汇聚了全国能工巧匠，此时期督理窑务主要是年希尧，自雍正六年后唐英开始协助年希尧督理窑务。年希尧和唐英都深谙土脉及火性，选料精慎，所造器皿俱精莹纯全，又善仿古窑及各种名瓷，故雍正帝高雅的审美情趣在当朝的斗彩瓷上得到了淋漓尽致的体现。
斗彩之美——清雍正款斗彩白地绿竹纹瓷碗
镇江博物馆藏有一件清雍正款斗彩白地绿竹纹瓷碗，高4厘米，口径9.7厘米，底径3厘米，原属清宫旧藏；碗口微敞，圈足；腹部绘竹叶纹；足内方形“大清雍正年制”双行楷书款，款字运笔清秀规整，为模仿成化之书写风格及布局形式，是一件从画工、釉彩、款识、意蕴均深得成化意趣的上佳之作。
碗外壁所绘绿竹纹，竹叶以青花勾勒轮廓，内填绿彩，轮廓线的勾画极具韵律。淡淡的青花勾勒出朴实淡雅的图案轮廓线，绿色竹叶简洁洒脱。竹节清晰，整体给人以清净素雅之感，十分惬意。竹叶青青，为岁寒三友之一，翠竹横其而出，自古为古人所爱，于温润莹白的胎釉映衬下将竹子的神韵一一展现。在中国竹子与梅、兰、菊被并称为花中“四君子”，足以其中空、有节、挺拔的特性历来为中国人所称道，成为中国人所推崇的谦虚、有气节、刚直不阿等美德的生动写照。另外，竹节纹是汉族传统寓意纹样，汉族民间吉祥图案画竹子，寓意报平安。
碗胎质洁白细腻，釉色莹润，轻薄体透。其釉色乳白柔和，更能衬托出斗彩的鲜丽清雅。釉下青花勾边，釉上彩釉绘画，形成上下斗彩。其二，吉祥纹饰，寓意极好。一件优秀的瓷器，不仅要有好的瓷质，好的寓意更能让其锦上添花。此件藏品不仅胎质完美，无可挑剔，其竹节纹所蕴含的吉祥寓意更让人爱不释手，价值也随之升温。
据《造办处档案》载：“雍正九年四月十七日，内务府总管海望持白瓷碗两件，奉旨着将此碗多半面画绿竹，少半面着载临撰字言诗，题写地章或本色全绿竹，淡红或白色酌量配合烧造。”根据这段档案记载，此种绿竹小碗当时烧制的有两种。一种是多半面画绿竹，少半面为载所撰题的诗词；另一种即是馆藏无题诗，本色全绿竹小碗。
雍正官窑斗彩瓷器名著于世，无论纹饰布局、色彩配合或填彩工艺，堪比成化斗彩。雍正帝雅好花道，于各式花卉皆有深刻体味与独特标准，注重装饰的秀雅意趣，且于瓷器烧造事必躬亲，讲求祥瑞之兆，故而雍正斗彩深具隽永之风与吉祥之意，本器即为此类风格的代表。
斗彩之绝
雍正时期的陶瓷逸丽清秀，富有装饰性，《陶雅》：质地白雪一绝也，薄如卵幕二绝也，画中花有露光，虫有茸毛三绝也，题字细如蝇头，极为精美四绝也。
斗彩的用色，多数都较为丰富，所以历史上常有斗彩之斗为争奇斗艳的意思。这件斗彩碗却只斗了一种颜色。不过仅用一种颜色，也并不显得单调。一来青花的勾线强化了效果，二来绿彩的用色也有浓淡的丰富变化，层次分明。是一件极为精彩的作品。
斗彩竹节纹碗凭借青瓷的釉色与质地之美，亦如巧夺天工的烧制技术，成功反映了当时青瓷发展的Z高水平。斗彩瓷器从造型到装饰，无不表现出古代民间工匠的才能和智慧，还有他们那朴实无华、富于写实的艺术语言，均值得后世仿效！