钾明矾
别名：硫酸铝钾，钾铝矾，白矾，明矾
学名：十二水合硫酸铝钾（Alum)
密度：1.757g/cm3
熔点：92.5℃
沸点：200℃
CAS NO: 7784-24-9
含量：99%
分子式：AlK(SO4)2.12H2O
形状性质：无色透明，块状或晶状粉末，无臭无毒，味微甜而涩，有收敛性，易溶于水，易受热、易失去结晶水而成为白色粉末。
执行标准：产品质量符合国家标准GB1895-2004
用途：食品发酵、粉条加工、水产品淹渍，食品防腐剂和添加剂等。
包装：25公斤或者50公斤（编织袋，内附塑料袋）
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