随着我国城镇化的加速发展，城乡居民收入水平的提高和居民膳食结构的改变，对养殖肉牛的需求量进一步提高，肉牛养殖供应和消费之间的缺口进一步扩大。肉牛养殖有其独具的优势，建场成本低，疫病少，死亡率低，价格高，使得我国肉牛养殖行业在2017年发展迅速。今年，随着牛肉价格从低谷逐渐缓慢回升，以及今年国家持续加压的养殖环保政策，未来肉牛养殖业将进入一个崭新的阶段。肉牛养殖面临着许多技术和经营问题，忻州好方向养殖场给养殖户列出以下五个方面：
一：.不断提高肉牛品种的生产性能和遗传品质。一般大多养殖西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛等国外优良种肉牛。母牛在15-18月龄发情配种，公牛18-24月龄方可出栏。
二：加强重视肉牛疫病的防治。如：口蹄疫、炭疽病等肉牛疾病。
三：提高肉牛营养与饲养技术的应用。在肉牛的育肥过程中补充饲料起到的作用就是补充糖类、无机盐、维生素等元素，来达到增强育肥肉牛的免疫能力。肉牛一般食用牧草、农作物秸秆、酒糟等都是粗饲料的范畴。这类饲料的营养价值一般较其他饲料低，但是价格便宜，所以对于育肥肉牛养殖户而言，为了良好的控制投喂成本，所选取的日常投喂饲料中所占比重较大的一般都是粗饲料。
四：重视西门塔尔肉牛的群体饲养。养殖户养殖一是散养，二就是圈养。
五：品种肉牛和养殖户如何实现资源互补。