麻辣烫做的好不好吃，底汤起着决定性作用。我们根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的草本香料锅底配方、工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术。如果只是盲目的想要创业，而不考虑当地消费人群，你很有可能会竹篮打水一场空!任何创业都是有目标有规划的，如果只是一味的追求别人的脚步来创业，你觉得自己能成功吗在创业路上必不可少的是细心和坚持!
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅不同就是简便快捷
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