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武汉咖啡奶茶饮品培训学校排名 武汉阳光烘焙学校

  • 发布时间:2018-08-18 14:15:29
    报价:面议
    地址:武汉,武昌,武昌区首义路阅马场中南财经政法大学首义校区
    公司:武汉市武昌区新阳光培训学校
    手机:18827077817
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    电话:027-88779937
    用户等级:普通会员 已认证

    武汉阳光烘焙学校咖啡班课程介绍:

    一、意式半自动咖啡机的原理及使用方法

    二、意式咖啡机的调机方法及保养维护

    三、Espresso概念及制好一杯Espresso要遵守的4个原则

    1、咖啡豆的分量 

    2、研磨度 

    3、咖啡机的水量及温度 

    4、咖啡师的手艺

    四、Espresso的萃取方法

    五、奶泡的制作方法

    1、蒸汽打奶泡的方法    

    2、手动打奶泡的方法

    六、咖啡拉花的概念变化及发展

    七、咖啡拉花的三种制作方法

    1、直接倒入成型法  

    2、筛网成型法  

    3、绘图成型法

    八、奶茶饮品制作、鸡尾酒调制

    九、经典花式咖啡制作

    十、各种萃取咖啡器具的使用

    十一、练习烘焙咖啡豆

    1、练习拉花咖啡正确持缸、持缸方法

    2、学习心形、叶形图案及正确注入奶沫方法

    3、学习心包叶拉花咖啡图案、动物拉花咖啡图案 特色 意式拉花课程

    4、练习动物勾花咖啡

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