一、食品厂紫外线消毒器消毒原理
仁创紫外线消毒器集光学、微生物学、机械、化学、电子、流体力学等综合科学为一体。采用特殊设计的高效率、高强度和长寿命的紫外UV-C光发生装置产生的强紫外UV-C光照射流水。当水中的细菌、病毒等受到一定剂量紫外线消毒器的紫外UV-C光（波长253.7nm）照射后。其细胞DNA及结构被破坏，细胞再生无法进行，从而达到水的消毒和净化。紫外线消毒器波长185nm的谱线还可以分解水中的有机物分子，产生氢基自由基并将水中有机物分子氧化为二氧化碳，达到去除TOC的目的。
二、食品厂紫外线消毒器有如下优势：
1、紫外线消毒器高效率杀菌:紫外线对细菌、病毒的杀菌使用一般在一至二秒即可达到的杀菌率。
2、紫外线消毒器高效杀菌广谱性:紫外线杀菌的广谱性是很高的，它对几乎所有的细菌、病毒都能高效率杀灭。
3、紫外线消毒器无二次污染: 紫外线杀菌不加入任何化学药剂，因此它不会对水体和周围环境产生二次污染。不改变水中任何成分。
三、食品厂紫外线消毒器特点
1、紫外线消毒器选用高效率的UV-C(LL或LH)紫外灯
选用世界领先的低压高强度紫外线灯管，灯管使用寿命保证在小时以上。
2、紫外线消毒器选用高透光率、高纯度的石英套管，保证紫外线透过在90%以上。
3、紫外线消毒器选用世界恒定、高强度紫外线专用镇流器，能保证整个系统在复杂的情况下正常运行。
4、紫外线消毒器选用优质不锈钢作反应器（304或316材质）、反应器内壁进行特殊抛光处理，以提高杀菌效果。