成化斗彩可以说是我国陶瓷史上最著名的瓷器种类，但论及工艺技术与艺术成就，成化青花则不相手足，乃至更为超卓。而成化青花的清丽淡雅、烂漫天真，与雄壮浓重的永宣青花形成了鲜明对比。
成化朝的官窑青花瓷有的继续运用苏麻离青料，宣德遗风仍存，但大都运用的是江西乐平县产的陂塘青，也叫对等青，其特点是青花色彩清谈高雅，蓝中闪灰，呈色十分安稳、安静。
成化年间，社会稳定，经济日渐发达，民生昌顺，并由于明朝历代皇帝尤爱文化艺术，因此成化瓷器在汉族烧制的稀世珍品中，以都斗彩的烧制成功为最重要的成就，成化斗彩瓷胎薄体轻，釉脂莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸，代表作如鸡缸杯、成化斗彩三秋纹碗、高士杯、葡萄杯、婴戏杯、天字罐等，均为绝代精品。成化时的官窑产品质量极其讲究，民窑产品也很精细。
青花瓷在成化时风格为之一变，其呈色由浓艳变淡雅，成化青花被推为明代八大时期之冠，淡描五彩精雅绝伦。成化年间烧制斗彩瓷器先用青花钴料在瓷坯上双勾画出图案纹样，然后入窑，用1200℃-1300℃的高温进行第一次烧制，烧成取出后在釉上填入彩料，再入窑用900℃的低温进行第二次烧制而成，此时的瓷器造型珍珑奇秀，胎质细润晶莹，色调柔和宁静，绘画谈雅幽婉，以其轻盈秀雅的风格独步一时，没有永乐宣德瓷器的大气派，而是追求中小作品，追求赏心悦目，特别讲究线条美，使后人对成化斗彩有极高的评价，收藏界有“明看成化，清看雍正”的说法。
成化斗彩瓷器_ 历年成交记录：
斗彩团菊纹尊成交价：RMB成交日期
斗彩鸡缸杯成交价：HKD成交日期
清雍正斗彩鸡缸杯（一对）---成交价：HKD成交日期
斗彩团菊纹尊成交价：RMB成交日期
明成化斗彩罐（官窑）（一对--成交价：RMB成交日期
明代成化斗彩麒麟海水蕉叶纹--成交价：RMB成交日期
明成化斗彩鸡缸杯-------成交价：RMB成交日期
斗彩高足鸡缸杯-成交价：HKD成交日期
婴戏纹斗彩捧盒-成交价：RMB成交日期
明成化斗彩莲花纹杯（一对）--成交价：RMB成交日期
中国古代制瓷长期以来一直使用单一的制瓷原料，瓷石。单一材料的缺点就是对材料本身的依赖度很大，没有好的瓷石，就不可能烧出好的瓷器。景德镇早期的情况也是如此，直到发现了著名的“高岭土”，才使得这种境况得以改观。人们发现高岭土后，把高岭土与瓷石原料进行配比，就可以很好的提升陶瓷的品质。这就是陶瓷历史上著名二元配方。虽然二元配方的最早出现时间仍存争议，但一般认为出现在元代，所以到成化时期，材料的掌握和运用已经有了丰富的经验，才能烧造成出鸡缸杯这样的名器。