当你在海边的岩礁、海藻间漫步的时候，你可以见到一些海滨动物，如海星、海胆、海参等。这些动物的身体表面都长有许多长短不一的棘状突起，所以这些动物又叫作棘皮动物。
海星的食物是贝类。当海星想吃贻贝时，会先用有力的吸盘将贝壳打开，然后将胃由嘴里伸出来,吃掉贻贝的身体。所以，海星的经济价值并不大，只能晒干制粉作农肥。由于它捕食贝类，故而对贝类养殖业十分有害。
棘皮动物的身体构造比较有意思，都呈辐射对称，主要是五辐射对称。棘皮动物全部为海产，在陆地和淡水中绝对找不到它们的踪影。海星是棘皮动物门的一纲，下分海燕和海盘车两科，不过人们都俗称其为海星或“星鱼”。
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在这些众多的海洋鱼类当中，鲨鱼和鳐鱼是比较特别的，它们同属于软骨鱼。 鳐鱼出现在中生代的侏罗纪（约1.8亿年至1.4亿年前），由鲨的同类进化而来的。鳐鱼名“平鲨”，身体扁平，头和躯体间没有界限，周围由胸鳍张开与头侧相连，呈圆形、菱形或扇形。多数种类的鳐尾巴象鞭子般细长，没有臀鳍，尾鳍已经退化，游泳时利用胸鳍作波浪性运动前进。
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