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沈阳葡萄糖价格报价

  • 发布时间:2019-11-21 00:00:00
    报价:面议
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    化学式 C6H12O6
    摩尔质量g mol−1 
    密度 1.54 
    熔点 α-D-glucose: 146°C 
    β-D-glucose: 150°C

    葡萄糖又称右旋糖。一种单糖,含醛基的已糖。固体状态为白色结晶,溶于水稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内,为某些双糖(如蔗糖、麦芽糖等)

    和多糖(如淀粉、纤维素等)的组成成分。游离的葡萄糖存在于某些植物的果实(如葡萄)和动物血液中,是生物体中的主要能源物质。人体血液中的葡萄(血糖)含量相对恒定,正常人空腹和安静时血糖浓度为80~120毫克%。

    物理性质

    葡萄糖是己醛糖,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃。

    化学性质


    (1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-==CH2OH-(CHOH)4-COOH+2Ag↓+H2O+4N4H3↑,被氧化成葡萄糖酸;它的结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体。它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含多个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。其主要化学性质是:

    (2)醛基还能被还原为己六醇;
    (3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应;
    (4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。

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