重庆火锅培训 重庆火锅培训哪里好 重庆哪里有火锅培训 火锅培训多少钱 火锅底料培训 老火锅培训 火锅培训师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的重庆老火锅；
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培训时间：9:00—17:00时间自由安排，一般5-7天左右，视个人接受能力而定，随到随学，学成开店为止；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）
培训内容：（新派火锅，老火锅：麻辣、中辣、微辣、鸳鸯、清汤）
1、香料的认识与选择；
2、底料的炒制及保存方法；
3、高汤的熬制及保存方法；
4、老油的提炼技巧；
5、不同食材的加工处理技巧（例：肉类的腌制技巧）；
6、食材的摆盘技巧；
7、不同锅底成品的制作方法；
8、油碟的打制技巧；
我们承诺:
火锅培训学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供伙食，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）