荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有 丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。
荞麦片微波烘焙熟化设备将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。
荞麦片微波烘焙熟化设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。
荞麦片微波烘焙熟化设备优势：
烘焙后的荞麦颗粒饱满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然。
同时实现低温烘培杀菌杀虫卵功能，荞麦片的营养损失少
烘培烘烤速度快，效率高，时间短。
节能环保，只需要电水等基本条件，无需煤炭、锅炉、水源、热风等配套设施，比其他方式的烘烤节能30%以上，整个过程无任何“三废”产生
工艺先进，操作简单，即开即停，无热惯性，可实现大批量自动化生产
设备大小可定做，小的微波烘烤设备每小时可烘培烘烤杂粮30-40公斤，设备的大小根据产量来定做，只要车间允许，多大的设备都可以定做
设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用。
参考参数：
设备工作电源：三相五线
微波工作频率：
微波功率：30kw（可定做）
烘焙温度：可调可控
烘焙效率：每小时150-200公斤
进出料口高度：按照客户实际生产要求定制
传输带宽度：按照客户实际生产要求定制
传输速度：0～10 m/min（变频调速）
微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
外型尺寸（长宽高）：约mm（按照客户实际生产要求定制）
执行标准：微波泄漏符合国家GB标准符合国家GB5226电气安全标准（特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！）
荞麦片微波烘焙熟化设备属于非标定制类机械，可根据客户实际产量、物料特性、厂房大小等因素来设计定做，欢迎新老朋友来电说明实际生产情况，索取更多微波烘烤熟化设备的信息。立威竭诚为每位客户提供合适的设备，性价比高的服务。
山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波烘干设备、微波熟化烘培设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司备有多台微波实验样机，可免费供客户做多种物料的烘焙、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。