学生饮用奶计划最早以五大城市作为试点，然后逐步再拓展到其他城市。在城市推广学生饮用奶计划项目相对来说比较容易，但更需要推广学生饮用奶的重点应该放在22个省自治区的农村儿童群体身上，这2000多万名儿童才是真正需要饮奶的人群，我们应该把好的东西提供给最需要的人群，这样才真正能发挥大的营养作用。如果在农村学校提供给孩子们的餐食当中，在早餐、午餐或者是晚餐当中加上一杯巴氏鲜奶，整个营养的配比会大大得到改善，也能保证学生们的钙的摄入量。
巴氏杀菌原理：利用细菌的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，细菌繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，但温度越高，细菌就会死亡，不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经过巴氏杀菌后仍保留了一少部分无害和有益、较耐热的细菌和细菌芽孢，因此经巴氏杀菌后的牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
巴氏奶加工设备 巴氏奶生产线 巴氏奶的营养价值比高温奶要高，而且加工巴氏奶必须要采用新鲜的牛奶，低温杀菌，营养价值比高温奶更高，但是真正的巴氏奶是不好保存的，必须放在保鲜柜里，所以，如果您真的是觉得牛奶有营养才喝牛奶的，那你买牛奶的时候多选一些放在保鲜柜里的。我们公司是正规的牛奶加工设备生产厂家，欢迎咨询！，低温杀菌，营养价值比高温奶更高，但是真正的巴氏奶是不好保存的，必须放在保鲜柜里，所以，如果您真的是觉得牛奶有营养才喝牛奶的，那你买牛奶的时候多选一些放在保鲜柜里的。我们公司是正规的牛奶加工设备生产厂家，欢迎咨询！